Inhoudsopgave:
De schoonheid van mini-gehaktbroodjes is dat ze koken in minder dan de helft van de tijd van een normaal gehaktbrood. Deze mini kippenvleesloven zijn een perfecte oefening in portion control, maar ook een geweldig alternatief voor de meer gebruikelijke rundergehakt variëteit.
Wat heb je nodig
- 1 pond gemalen kip (extra arm)
- 1/2 kopje ui (fijngehakt)
- 1/2 kopje wortelen (geraspt)
- 1/2 kopje champignons (fijngehakt)
- 1/4 kop verse peterselie (fijngehakt)
- 1/2 kopje gedroogde broodkruimels
- 1 eetl. Worcestershire Sauce
- 1/4 cup tomatenketchup
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 400 F.
- Smeer een muffinblikje van 12 pannen in met anti-aanbakspray.
- Gebruik in een grote kom een vork om gemalen kip te combineren met ui, wortels, champignons, peterselie en broodkruimels. Voeg Worcestershire-saus, ketchup en ei toe en meng goed. Schep het mengsel in de muffinpan en vul ze elk half vol.
- Bak gedurende 20 tot 25 minuten, zorg ervoor dat de interne temperatuur 170 F.
Per Portie (twee mini-vleesgehakt) : Calorieën 153, Calorieën van Vet 42, Totaal Vet 4. 8g (zat 1g), Cholesterol 98mg, Natrium 254mg, Koolhydraten 10. 4g, Vezel 1. 1g, Eiwit 17. 3g
Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!